Kolostrum, czyli siara bydlęca to substancja wytwarzana przez krowy przez kilka dni po porodzie, zanim pojawi się standardowe mleko. Jest bogate w białko, szczególnie w immunoglobuliny i nie zawiera laktozy. Może znaleźć zastosowanie w sporcie, ponieważ podwyższa stężenie insulinopodobnego czynnika […]