Jest pochodną glukozy i aminokwasu glutaminy, występuje w wielu formach, jednak najbardziej polecany jest siarczan glukozaminy. Pozyskuje się ją z naturalnych źródeł jako ekstrakty ze skorupiaków. Jest niezbędna do produkcji złożonych cukrów nazywanych glikozoaminoglikanami, które dbają o właściwe uwodnienie chrząstki […]