cukry proste

9 lipca 2018

Glukoza

Węglowodan prosty stanowiący podstawowe źródło energii dla wszystkich komórek organizmu, intensywnie wykorzystywany w czasie wysiłku fizycznego o każdej intensywności. Glukoza łączy się z innymi cząsteczkami glukozy lub innych cukrów tworząc di, oligo i polisacharydy, które różnią się czasem trawienia i […]
27 czerwca 2018

Fruktoza – cukier podwyższonego ryzyka

Fruktoza (cukier owocowy) to, zaraz po glukozie, drugi najczęściej występujący w diecie człowieka cukier. Od glukozy różni się jedynie kształtem cząsteczki, jednak jej fizjologia w organizmie człowieka jest diametralnie różna. Naturalnymi źródłami pokarmowymi tego węglowodanu są owoce, warzywa i miód, […]
UMÓW KONSULTACJĘ!