Cukier stołowy, czyli krystaliczna forma sacharozy, to dobrze każdemu znany produkt, który w Polsce najczęściej produkowany jest z buraków cukrowych. Sacharoza to dwucukier zbudowany z glukozy i fruktozy, który naturalnie występuje w wielu roślinach, także owocach i warzywach. Spożyta sacharoza […]