białko na noc

9 lipca 2018

Kazeina

Kazeina stanowi 80% białek zawartych w mleku, a z jej skrzepu produkuje się sery. Charakteryzuje się bardzo dobrym profilem aminokwasowym, a jej wartość biologiczna jest zbliżona do białka serwatkowego.  Szczególnie bogata w l-glutaminę i BCAA, które posiadają właściwości antykataboliczne. Kazeina […]
UMÓW KONSULTACJĘ!