Pirogronian wapnia
AKG (alfa ketoglutaran argininy, AAKG)
4 lipca 2018
L-arginina, L-ornityna, L-lizyna
5 lipca 2018
Substancja, która daje początek związkom energetycznym wykorzystywanym w czasie aktywności fizycznej oraz składnikom budulcowym. Przekształcana jest w acetylo-CoA, który jest substratem energetycznym w cyklu Krebsa (w którym wytwarzana jest użyteczna energia), mleczan wykorzystywany do produkcji energii w czasie pracy beztlenowej i aminokwasów używanych do budowy mięśni. Jego stosowanie pozwala na zaoszczędzenie nagromadzonego w mięśniach glikogenu, zwiększenie beztłuszczowej masy ciała oraz poprawę profilu lipidowego. Pirogronian jest szczególnie użyteczny w zwiększaniu wytrzymałości, ponieważ ogranicza produkcję kwasu mlekowego w mięśniach w czasie wysiłku i pozwala na tolerowanie większych obciążeń treningowych.
Maciej Wielgosz - Dietetyk Kraków
Dietetyk sportowy i kliniczny, absolwent kierunku Dietetyka na Uniwersytecie Rolniczym w Krakowie, obecnie kontynuujący swoje kształcenie na studiach doktoranckich. Dietetyka to jego pasja, którą realizuje współpracując z pacjentami wymagającymi specjalistycznego żywienia dietetycznego, chcącymi zmienić swoje nawyki żywieniowe, a także sportowcami w różnych stopniach zaawansowania. Chętnie angażuje się w edukacje żywieniową, prowadząc prelekcje, m.in. w krakowskich szkołach sportowych, a także pisząc artykuły na blogi i portale internetowe. Stale aktualizuje i rozszerza swoją wiedzę, uczęszczając na liczne kursy i szkolenia dotyczące dietetyki klinicznej i sportowej. W swojej pracy naukowej zajmuje się przeciwutleniającymi właściwościami peptydów możliwych do wykorzystania w suplementacji sportowców. Największą satysfakcje czerpie z zadowolenia pacjenta i obserwacji pozytywnych zmian, jakie zachodzą w czasie współpracy. Czeka na Państwa w naszym gabinecie dietetycznym w Krakowie i on-line.
