Mangan (Mn)
Kobalt (Co)
13 lipca 2018
Molibden (Mo)
13 lipca 2018
Mikroelement będą koenzymem dla enzymów przeciwutleniających oraz składnik enzymów odpowiedzialnych za metabolizm energetyczny ustroju i prekursor tworzenia kości i syntezy tłuszczu. Niedobór manganu powoduje opóźnienie wzrostu, a nadmiar osłabienie i dezorientację. Przypuszcza się, że wysiłek fizyczny zwiększa zapotrzebowanie na mangan, ze względu na konieczność wyciszania procesów zapalnych i zwiększoną produkcję potu, w którym jest on tracony.
Maciej Wielgosz - Dietetyk Kraków
Dietetyk sportowy i kliniczny, absolwent kierunku Dietetyka na Uniwersytecie Rolniczym w Krakowie, obecnie kontynuujący swoje kształcenie na studiach doktoranckich. Dietetyka to jego pasja, którą realizuje współpracując z pacjentami wymagającymi specjalistycznego żywienia dietetycznego, chcącymi zmienić swoje nawyki żywieniowe, a także sportowcami w różnych stopniach zaawansowania. Chętnie angażuje się w edukacje żywieniową, prowadząc prelekcje, m.in. w krakowskich szkołach sportowych, a także pisząc artykuły na blogi i portale internetowe. Stale aktualizuje i rozszerza swoją wiedzę, uczęszczając na liczne kursy i szkolenia dotyczące dietetyki klinicznej i sportowej. W swojej pracy naukowej zajmuje się przeciwutleniającymi właściwościami peptydów możliwych do wykorzystania w suplementacji sportowców. Największą satysfakcje czerpie z zadowolenia pacjenta i obserwacji pozytywnych zmian, jakie zachodzą w czasie współpracy. Czeka na Państwa w naszym gabinecie dietetycznym w Krakowie i on-line.
