Mikroelement niezbędny do budowy i utrzymywania prawidłowej struktury kości i zębów. Chroni zębinę przed szkodliwym działaniem środowiska jamy ustnej i występujących w niej drobnoustrojów. Jest także częścią mineralnej struktury kości – fluoroapatytów, które stabilizują i wzmacniają ich strukturę. Fluor spożywany w nadmiarze jest toksyczny, ponieważ stanowi inhibitor wielu enzymów, a wieloletnia suplementacja niewielkimi dawkami potrafi obniżać wytrzymałość kości i zębów.