Blog
13 lutego 2019
Jednym z częstszych pytań, które słyszę od pacjentów na wizycie jest “co z alkoholem?” I słusznie, bo chociaż alkohol nie jest jednym ze składników odżywczych, tak jego spożycie ma duży wpływ na cały organizm, a także dzienny bilans kaloryczny! Po […]
6 lutego 2019
Wraz z epidemią schorzeń tarczycy, głównie chorobą Hashimoto, coraz częściej mówi się o selenie, mikroelemencie pełniącym ciekawe i ważne role w organizmie człowieka. Jego zawartość w diecie jest ściśle uzależniona od rejonu świata, ze względu na różnice jego stężenia w […]
4 lutego 2019
Żelazo, składnik mineralny niezbędny w diecie człowieka, którego główną funkcją jest budowa hemoglobiny, białka znajdującego się w czerwonych krwinkach i mioglobiny, która zlokalizowana jest w mięśniach. Ich funkcją jest przenoszenie i magazynowanie tlenu, który wykorzystywany jest do pozyskiwania energii z […]
25 stycznia 2019
Picie odpowiedniej ilości wody jest jednym z najważniejszych zachowań prozdrowotnych i podstawowym zaleceniem w gabinecie dietetyka. Właściwe nawodnienie organizmu ma wpływ na funkcjonowanie niemal całego organizmu, ponieważ wszystkie reakcje zachodzące w tkankach, odbywają w środowisku wodnym. Odwodnienie negatywnie wpływa na […]
21 stycznia 2019
Pierwszym skojarzeniem wielu osób, które przechodzą na dietę jest rezygnacja z wielu ulubionych produktów. Pacjenci na wizytach u dietetyka często martwią się, że koniec z makaronem, ziemniakami, chlebem, bananami, wieprzowiną, serem żółtym czy masłem i już od tego momentu zostają […]
7 stycznia 2019
Refluks żołądkowo-jelitowy to częsta przypadłość, z którą pacjenci trafiają do lekarza, a później do dietetyka klinicznego. Nie jest bezpośrednio niebezpieczna dla życia, jednak znacząco pogarsza jego jakość i może prowadzić do nieprzyjemnych powikłań. Istotą refluksu jest zarzucanie treści żołądkowej do […]
12 grudnia 2018
Mikroflora jelitowa, czyli bakterie zamieszkujące przede wszystkim jelito grube człowieka (chociaż w wyższych partiach również występują) pełnią ogromną, często decydującą rolę w funkcjonowaniu organizmu. Szacuje się, że ilość komórek bakterii jest 10-krotnie większa, niż ilość wszystkich ludzkich komórek, a ich […]
5 grudnia 2018
Owsianka, klasyk śniadań, który towarzyszy nam od dziecka. Już od najmłodszych lat mówi się nam, że trzeba jeść owsiankę, ponieważ jest niezwykle zdrowa i wartościowa, a zjedzona rano da nam energię na resztę dnia. Niestety, w wielu przypadkach żywieniowa teoria […]
30 listopada 2018
Jesień i zima to okres wzmożonego zapadania na choroby zakaźne przebiegające z gorączką, takie jak grypa i przeziębienie. Walka z infekcją to duże obciążenie dla organizmu, dlatego kluczowym elementem leczenia powinno być odpowiednie odżywianie, które wspomoże odporność i zmniejszy straty […]